Если вы задали себе этот вопрос, значит, уже знакомы с Голодом и вам не надо объяснять, что это такое.
Но на всякий случай.
Выражаясь без лишнего пафоса, Голод есть состояние абстиненции при отсутствии или недостаточности тематических воздействий.
Если позволить себе упомянутый пафос, то сказать можно много.